西式生日宴会菜谱

西式生日宴会菜谱
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西式生日宴会菜谱

一、开胃菜

1. 芝士拼盘:法国蓝带芝士、意大利莫扎瑞拉芝士、西班牙切达芝士、荷兰高达芝士,搭配新鲜水果和坚果,口感丰富,味道美妙。

2. 脆皮烤鸭:选用新鲜鸭子,经过精心烤制,皮脆肉嫩,搭配酸甜酱料,让人回味无穷。

3. 鱼子酱配烤面包:精选俄罗斯鲟鱼子酱,搭配烤得恰到好处的法式面包,让人欲罢不能。

二、主菜

1. 牛排:选用优质牛肉,经过精心烹制,口感鲜嫩,肉质细腻,搭配独特的黑胡椒酱,让人大快朵颐。

2. 意面:手工制作,选用新鲜番茄、洋葱、香草等调料,搭配特制番茄酱,让人回味无穷。

3. 烤鸡腿:选用新鲜鸡腿,经过精心烤制,外焦里嫩,肉质鲜美,搭配特制香草酱,让人大呼过瘾。

三、甜品

1. 提拉米苏:意大利经典甜品,由马斯卡彭奶酪、咖啡酒、手指饼干等原料制成,口感丰富,味道浓郁。

2. 水果挞:精选当季水果,搭配香甜奶油和酥脆挞皮,口感清新,甜而不腻。

3. 巧克力蛋糕:选用优质巧克力,搭配柔滑的奶油和松软的蛋糕体,让人沉醉其中。

四、饮品

1. 红酒:来自法国波尔多产区的优质红酒,口感醇厚,果香浓郁。

2. 白葡萄酒:来自德国莱茵河产区的优质白葡萄酒,口感清爽,果香四溢。

3. 咖啡:选用优质咖啡豆,经过精心磨制和冲泡而成,口感香浓,回味无穷。