宴会上的菜谱大全
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前言----
在准备一场宴会时，菜谱的选择至关重要。本篇文章将为您提供从冷盘类到主食类，再到点心类的全面菜谱，帮助您打造一场难忘的盛宴。
冷盘类----
### 凉拌黄瓜
1. 准备材料：黄瓜两根，蒜末适量，盐、醋、糖、生抽适量。
2. 将黄瓜洗净去皮，切成细长的条状。
3. 在碗中加入蒜末、盐、醋、糖和生抽，搅拌均匀。
4. 将切好的黄瓜放入碗中，倒入调好的酱汁，拌匀即可。
### 凉拌木耳
1. 准备材料：干木耳50克，青椒1个，红椒1个，蒜末适量，盐、醋、糖、生抽适量。
2. 将干木耳泡发，切成小块。
3. 将青椒和红椒洗净，切成小块。
4. 在碗中加入蒜末、盐、醋、糖和生抽，搅拌均匀。
5. 将切好的木耳和青椒、红椒放入碗中，倒入调好的酱汁，拌匀即可。
### 凉拌海蜇
1. 准备材料：海蜇皮200克，黄瓜1个，红椒1个，蒜末适量，盐、醋、糖、生抽适量。
2. 将海蜇皮洗净切成丝状。
3. 将黄瓜和红椒洗净，切成细长的条状。
4. 在碗中加入蒜末、盐、醋、糖和生抽，搅拌均匀。
5. 将切好的海蜇皮、黄瓜和红椒放入碗中，倒入调好的酱汁，拌匀即可。
### 凉拌皮蛋
1. 准备材料：皮蛋3个，青椒1个，红椒1个，蒜末适量，盐、醋、糖、生抽适量。
2. 将皮蛋切成小块状。
3. 将青椒和红椒洗净，切成小块状。
4. 在碗中加入蒜末、盐、醋、糖和生抽，搅拌均匀。
5. 将切好的皮蛋和青椒、红椒放入碗中，倒入调好的酱汁，拌匀即可。
### 凉拌芦笋
1. 准备材料：芦笋250克，蒜末适量，盐、糖、生抽适量。
2. 将芦笋洗净切成小段。
3. 在锅中加水烧开，加入适量的盐和糖，将芦笋放入水中焯水，捞出沥干水分。
4. 在碗中加入蒜末、盐、糖和生抽，搅拌均匀。