五香粉茶叶蛋
简介：
五香粉茶叶蛋是一道美味可口、营养丰富的传统小吃。它以鸡蛋为主要原料，加入五香粉、茶叶等调料，经过长时间的煮制，使鸡蛋充分吸收调料的香气和味道。这道小吃不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、矿物质等营养成分，是一道老少皆宜的美食。
所需材料：
1. 鸡蛋 10个
2. 茶叶 10克
3. 五香粉 10克
4. 盐 适量
5. 水 适量
所需工具：
1. 锅
2. 筷子
3. 漏勺
4. 碗
步骤：
1. 准备材料：将鸡蛋洗净，放入锅中。准备好茶叶、五香粉、盐和适量的水。
2. 煮鸡蛋：锅中加入足够的水，将鸡蛋放入煮至全熟。然后用漏勺将鸡蛋捞出，晾凉备用。
3. 调料煮制：锅中加入适量的水，放入茶叶、五香粉和盐，大火煮沸后转小火煮5分钟。
4. 腌制茶叶蛋：将煮好的鸡蛋放入调料水中，浸泡一晚，让鸡蛋充分吸收调料的香气和味道。
5. 加热煮熟：第二天早上，将腌制好的茶叶蛋再次放入锅中，大火煮沸后转小火煮10分钟。
6. 出锅享用：将煮好的茶叶蛋捞出，晾凉后剥壳即可享用。
提示和建议：
1. 五香粉的用量可以根据个人口味适当增减。
2. 鸡蛋煮熟后一定要晾凉再剥壳，否则容易剥坏。
3. 茶叶蛋腌制的时间越长，味道越浓郁。如果想要更加入味，可以延长腌制时间。
烹饪时间：
准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟（含浸泡时间）总时间：40分钟
分量：
2-3人份
这道五香粉茶叶蛋不仅美味可口，而且富含营养。在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的五香粉茶叶蛋，既暖身又美味。