宴会餐菜单

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璀璨之夜——星辉宴会菜单概览

一、宴会主题:

美的菜肴和独特的餐饮体验,让宾客感受到宛如繁星闪烁的宴会氛围。

二、菜单设计理念:

菜单设计灵感来源于浩渺的星空,每一道菜品都犹如夜空中璀璨的星辰,带给宾客味蕾上的奇妙旅程。我们精选当季食材,注重营养均衡,力求在呈现视觉美感的同事,满足味觉的享受。

三、开胃菜选择:

1. 金丝紫菜海胆卷 - 以新鲜海胆、紫菜和金丝为原料,口感鲜美,层次丰富。

2. 麻辣脆皮三文鱼 - 三文鱼外层酥脆,内里鲜嫩,佐以特制麻辣酱汁,刺激味蕾。

四、主菜搭配:

1. 黑松露烩鸡胸肉 - 精选鸡胸肉,搭配珍贵的黑松露,香气四溢。

2. 蒜香烤鳕鱼 - 鳕鱼肉质鲜嫩,蒜香浓郁,烤制恰到好处。

五、甜点推荐:

1. 星空蓝莓慕斯 - 淡蓝色的慕斯犹如夜空,口感绵密,蓝莓果酱的酸甜为甜点增添一抹清新。

2. 金箔巧克力蛋糕 - 巧克力蛋糕表面洒上金箔,宛如繁星点缀的夜空,美味与视觉的双重享受。

六、饮料安排:

1. 星辰璀璨鸡尾酒 - 以多种果汁和香槟调制而成,色泽绚丽,口感丰富。

2. 蓝莓冰沙 - 新鲜蓝莓与冰块打成的冰沙,酸甜适口,清凉解暑。

七、餐饮服务标准:

我们承诺提供专业、周到的服务。宴会期间,我们的服务团队将全程关注宾客的需求,确保每位宾客都能享受到尊贵的待遇。同时,我们也将确保宴会厅整洁、有序,为宾客提供一个舒适、优雅的用餐环境。

八、价格定位:

每位宾客的价格定位在XXX元人民币。此价格包含宴会厅的使用费、所有的菜品、饮料以及服务费。具体的价格可能会有所调整,具体请参照我们的预订政策。

九、预定与取消政策:

1. 所有宴会需提前一周预定。我们鼓励客户通过电子邮件或电话与我们联系,进行预定的咨询和确认。

2. 如果在宴会前三天取消预定,我们将收取50%的费用作为取消费。如果在宴会前不到三天取消预定或者没有通知我们取消预定而缺席,我们将收取全额费用。