美味佳肴网 > 烹饪秘籍 素粉条菜的家常做法一、准备材料 主料：干粉条500克。 配料：油菜50克、青椒50克。 调料：色拉油50克、精盐3克、五香粉2克、味精3克、葱姜末各3克。 二、制作步骤 1. 首先将干粉条用开水泡发，泡发好后捞出控水备用。 2. 将油菜摘洗干净，切成小段。青椒去蒂去籽，洗净，切成小块。 3. 热锅凉油，待油热后放入葱姜末炒香。 4. 放入泡好的粉条翻炒均匀。 5. 放入切好的油菜和青椒块翻炒均匀。 6. 加入精盐、五香粉、味精翻炒均匀即可出锅。
