快速腌鱼法：入味又快捷的鱼类烹饪秘诀
如果你是一个美食爱好者，那么鱼类烹饪一定是你不可或缺的技能之一。有时候你可能因为时间紧张或者对传统的腌制方法感到厌倦，而无法享受到美味鱼肉的鲜美口感。今天，我们将向你介绍一种快速腌鱼的方法，让你在短时间内就能享受到入味又美味的鱼肉。
材料：
1. 新鲜鱼一条（约300克）
2. 盐 1茶匙
3. 白胡椒粉 1/2茶匙
4. 柠檬汁 1汤匙
5. 橄榄油 1汤匙
6. 香菜叶或葱 适量
步骤：
1. 将鱼清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 在鱼身上轻轻划几刀，有助于腌制入味。
3. 将盐和白胡椒粉混合在一起，均匀地涂抹在鱼身上，腌制10分钟。
4. 在腌制过程中，将柠檬汁和橄榄油混合在一起，搅拌均匀。
5. 将腌制好的鱼放入盘中，淋上柠檬汁和橄榄油的混合液。
6. 用保鲜膜将盘子封住，放入冰箱冷藏15-20分钟。
7. 取出鱼，撒上香菜叶或葱作为装饰。
小贴士：
1. 如果你想要更浓郁的口感，可以在腌制过程中加入一些香料，如蒜末、姜末、辣椒等。
2. 如果时间允许，可以将鱼冷藏一晚上，这样会更入味。
3. 在煎鱼之前，可以用厨房纸巾将鱼身上的水分擦干，以免油溅。
4. 如果想要更健康的烹饪方式，可以使用不粘锅来煎鱼，这样可以减少油的用量。