五香粉油条的制作方法
一、准备食材
1. 面粉：500克
2. 酵母粉：5克
3. 泡打粉：5克
4. 盐：5克
5. 五香粉：10克
6. 食用油：适量
7. 温水：适量
二、制作步骤
1. 将面粉、酵母粉、泡打粉、盐和五香粉混合在一起，搅拌均匀。
2. 逐渐加入温水，揉成光滑的面团。
3. 在面团上抹上一层食用油，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵约1小时，直到面团变得蓬松柔软。
4. 将发酵好的面团切成小块，每块约50克。
5. 将每块面团搓成细条状，然后用手压扁，再用擀面杖擀成薄片。
6. 将擀好的面片切成约2厘米宽的小段。
7. 将每两段面片叠加在一起，用筷子在中间压一下。
8. 将压好的面片放入烧热的油锅中，用中小火炸至金黄色和酥脆。
9. 将炸好的五香粉油条捞出，沥干油份，即可享用。