宴会菜单菜品大全
开场菜品
开场菜品是宴会的序章，它们不仅要满足味蕾，还要在视觉上给予宾客第一印象。推荐的开场菜品包括：
樱花虾球：选用新鲜虾肉，搭配独特的樱花酱汁，色香味俱佳。 琥珀核桃仁：新鲜核桃经过特制糖浆烹煮，口感香脆，色泽诱人。
主菜系列
主菜是宴会的核心，展示了厨师的烹饪技艺和食材的完美结合。以下是一些建议的主菜：
黑松露烤鸡：选用优质鸡肉，搭配稀有的黑松露，香气四溢。 红酒烩牛肉：精选牛柳，用红酒慢炖，口感醇厚。
汤品
汤品在宴会中起到了过渡的作用，有助于调节宾客的味蕾。推荐的汤品如下：
虫草花炖鸡汤：滋补养身的虫草花与鲜美鸡肉的完美结合。 鲍鱼汤：鲍鱼独特的口感与高汤的鲜味相得益彰。
甜点
甜点是宴会的尾声，带给宾客甜蜜的回忆。推荐如下甜点：
椰汁西米露：滑嫩的西米搭配香甜的椰汁，口感丰富。 提拉米苏：经典的意式甜点，咖啡与酒的香味交织。
饮品
饮品的搭配可以增强宴会的氛围，以下是一些建议的饮品：
桂花冰红茶：桂花与红茶的结合，清爽解渴。 百香果气泡水：果味十足，口感清爽，带有一丝微酸，是夏日的绝佳选择。
素食菜品
为满足不同宾客的需求，素食菜品也是必不可少的。推荐如下素食菜品：
清炒时蔬：选用当季时蔬，清炒而成，保持了蔬菜的原汁原味。 素三鲜炒饭：丰富的蔬菜搭配，口感层次分明。
海鲜菜品
海鲜菜品因其独特的口感和丰富的营养价值深受喜爱。推荐如下海鲜菜品：
蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝肉质鲜美，搭配蒜蓉和粉丝，味道层次丰富。 香煎海鲈鱼：海鲈鱼肉质细嫩，煎至金黄，口感香醇。