板栗素菜
在我成长的岁月里，母亲总会在闲暇时光为我烹饪出美味的菜肴，那些满载着母爱的味道，至今都让我难以忘怀。而其中一道特别的菜肴——板栗素菜，更是让我回味无穷。
每当秋风渐起，栗子成熟的季节，母亲总会忙碌起来。她挑选出饱满的板栗，细心地剥去外壳，只留下里面金黄的果肉。然后，她会用这些果肉烹饪出各种美味的素菜。
而其中，最让我心仪的就是那道板栗烧菜心。将剥好的板栗与新鲜的菜心一同放入锅中，轻轻翻炒，让每一片菜叶都吸满了板栗的甜香。待到熟透，盛入盘中，金黄的板栗与翠绿的菜心交相辉映，色彩鲜明，使人一看便食欲大增。
这道菜的味道更是让人难以忘怀。板栗的甜香与菜心的清新完美地融合在一起，入口即化，让人回味无穷。而那种甜，是淡淡的，恰到好处，并不会过于甜腻。每次品尝这道菜肴，都仿佛能够品尝到母亲的温柔与关爱。
而现在，我已经长大成人，离开了家。每当秋风起时，我都会想起那道板栗素菜。那种思念之情如涓涓细流般流淌在心头，温暖而深沉。我知道，那是我对家的思念，对母亲的思念。
时光荏苒，岁月如梭。我深知无法回到那个时光，但母亲亲手烹饪的那道板栗素菜的味道却一直留在我的心底。那份温馨的记忆将陪伴我走过未来的日子，成为我心中永恒的暖阳。